苏州枫桥镇传统面食,白汤白肉,酒酿调味。
苏州昆山传统面食,以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。
苏州藏书镇特产,以白烧羊肉、羊肉汤著称。
苏州太湖特产,指白鱼、白虾、银鱼三种水产。
苏州夏季时令名菜,以西瓜为盅,清蒸嫩鸡,清香解暑。
苏州传统名菜,原为船菜,选用嫩鸭与母油(优质酱油)烹制。